Брашно от просо Трохо

Брашното от белено просо е ценен източник на витамини и минерали.Не съдържа глутен и е подходящо за безглутенови диети.Може да помогне за контрол на нивата на кръвната захар, защото е богато на фибри и нестерични полизахариди, два вида несмилаеми въглехидрати, които помагат за контролиране на нивата на кръвната захар . Може да помогне за понижаване на холестерола. Просото е богато на фенолни съединения, особено ферулова киселина и катехини. Тези молекули действат като антиоксиданти, за да предпазят тялото ви от вредния оксидативен стрес Консумирането на просо предпазва от затлъстяване, укрепват съпротивителните сили на организма, предпазва сърцето и понижава риска от диабет 2 и детска астма.

Хранителна стойност за 100 g
Калориий 378
Общо мазнини 4,2 g - 5%
Наситени мазнини 0,7 g  - 4%
Натрий 5 mg
Общо въглехидрати 73 g  -  27%
Диетични фибри 8.5g  - 30%
Захари 0гр
Протеин 11г  - 22%